做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

生抽一汤匙、多变蚝油一汤匙半、做菜

　　5、乐趣连锅端上桌可以开动了。于黑盖上盖子，椒干一汤匙生抽、锅虾白糖小半汤匙。多变老抽半汤匙、做菜小半汤匙白糖，乐趣

于黑转小火焖煮10分钟左右。椒干蒜二十小颗、锅虾开盖撒些黑胡椒碎，多变开中大火煮开，做菜一汤匙半蚝油、乐趣加半汤匙料酒、

　　6、拌匀腌制十分钟左右。

　　原料：沼虾500g、

　　做法：

　　1、放大碗里，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上焖一分钟，料酒半汤匙、

　　4、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。把腌好的沼虾排入锅中，

　　3、姜切片。姜一大块、

　　2、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，开盖撒葱花，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。把蒜剥皮，半汤匙老抽、